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2023-910
什么是嘔吐毒素及它的危害、國家標(biāo)準(zhǔn)、檢測方法、超標(biāo)怎么解決嘔吐毒素（又稱脫氧雪腐鐮刀菌烯醇，英文簡寫DON）可以引起豬的嘔吐而得名，為真菌侵染小麥等谷物后產(chǎn)生的次級代謝產(chǎn)物。鐮刀菌毒素種類繁多，包括脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（嘔吐毒素）、玉米赤霉烯酮和伏馬毒素等等。最常見的主要是嘔吐毒素，可引起動物拒食、嘔吐，并具有一定的細(xì)胞毒性和免疫毒性，對于成長較快的細(xì)胞具有損傷作用，表現(xiàn)為抑制蛋白質(zhì)和DNA的合成。若攝入量過大，會對人和動物健康構(gòu)成危害，嚴(yán)重可致死。目前我國相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，小...
查看更多2023-99
詳細(xì)了解第二代瘦肉精-萊克多巴胺1、什么是萊克多巴胺？萊克多巴胺是一種人工合成的β-腎上腺受體激動劑（俗稱β-興fen劑）類化合物，是由美國制藥公司研究出的毒性小、代謝快的克倫特羅替代品，屬于第二代瘦肉精。因其具有調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)合成的作用，國外也稱為蛋白質(zhì)再分配劑（Repartitioner），在臨床上主要用于治療支氣管哮喘、充血性心力衰竭癥和肌肉萎suo癥等。2、在牲畜飼養(yǎng)中的作用有研究表明，動物日糧中萊克多巴胺的添加量為臨床治療量的5-10倍時，動物體內(nèi)的營養(yǎng)成分由脂肪向肌肉...
查看更多2023-98
解讀食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中食品標(biāo)準(zhǔn)明細(xì)-附詳細(xì)目錄食品安全標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制執(zhí)行的食品標(biāo)準(zhǔn)，其中食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)一般都會規(guī)定產(chǎn)品原輔料、工藝、技術(shù)等要求。某些產(chǎn)品具有特殊性，如存在其他危害物質(zhì)或內(nèi)在質(zhì)量的指標(biāo)，也會在安全標(biāo)準(zhǔn)中制定相應(yīng)的限liang和其他必要的技術(shù)要求。至今，我國發(fā)布的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)有80個，標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布和實施日期、范圍、術(shù)語和定義、技術(shù)要求等對日常應(yīng)用中的生產(chǎn)控制、包裝標(biāo)識、產(chǎn)品歸類、抽檢監(jiān)測等至關(guān)重要。1、標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布和實施日期食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后，相關(guān)食品...
查看更多2023-98
注水肉的克星！注水肉檢測儀助您放心享用美味肉品近年來，社會上流傳著一個名為“注水肉”的惡劣行為，這種行為是指在生豬、牛、羊屠宰前或屠宰過程中，不法分子采用灌胃或向血管注水等手段，將大量水分混入到動物體內(nèi)，然后將其出售為新鮮的肉品。然而，最近出現(xiàn)了一種更為危險的變種，被稱為“注膠肉”，它引起了廣大媒體的關(guān)注。相比于傳統(tǒng)的“注水肉”，“注膠肉”添加了一種叫做卡拉膠的物質(zhì)?？ɡz因其很強(qiáng)的保水性和增稠性，成為不法分子注入肉品中的理想選擇?！白⒛z肉”通過添加卡拉膠使得水分的粘度增大，...
查看更多2023-98
探討固含量快速檢測儀的應(yīng)用領(lǐng)域和特點優(yōu)勢引言：固含量是許多物質(zhì)中一個重要的參數(shù)，它對于各種行業(yè)來說都具有重要意義。為了快速準(zhǔn)確地檢測物質(zhì)中的固體含量，固含量快速檢測儀應(yīng)運(yùn)而生。固含量快速檢測儀是指物體所含有的不揮發(fā)物質(zhì)的量,采用加熱烘干失重法測定物體的固體含量，一般用不揮發(fā)物的質(zhì)量百分?jǐn)?shù)表示。同時滿足固體、顆粒、粉末、膠狀體及液體含水率的測定要求。本文將介紹固含量快速檢測儀的應(yīng)用領(lǐng)域以及其在各個行業(yè)中的優(yōu)勢。一、固含量快速檢測儀的應(yīng)用領(lǐng)域食品工業(yè)：在食品生產(chǎn)過程中，固體成分的...
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